孕期營養:恰到好處才好

孕婦的營養狀況直接影響到胎兒的生長和智力發育。目前人們生活水平普遍提高,營養不良已比較少見,取而代之的是營養過剩和營養失衡,導致孕婦肥胖、高血壓疾病、糖尿病、巨大兒、難產及手術產率明顯升高,嚴重影響了母兒的身體健康。因此———孕期學會吃很重要。

對于營養狀況一般的婦女,應從孕前3個 月開始適當補充營養,以保證卵子的質量,同時為孕早期胎兒發育做好營養儲備。因為孕早期是胎兒發育的關鍵時期,胎兒的組織器官進行分化,大腦也迅速發育。 而恰恰就在這一關鍵時期,容易發生妊娠反應,影響營養的攝入。如果體內無必需的營養儲備,胎兒就不能從母體攝取足夠的營養。對于營養狀況良好或已經超重的 婦女,則沒有必要增加過多的營養。

孕期營養的補充除了滿足胎兒生長發育的需要,同時為分娩和哺乳期的高熱量消耗做好準備。補充量和種類也應該根據孕婦的營養狀況而定。一般來說,隨著妊娠月 份的增加,胎兒生長發育所需要的營養也逐漸增加,營養補充也應該逐漸加量。但對于孕前肥胖、孕期體重增長過快、胎兒大于相應妊娠孕周者,則應該適當地調整 飲食結構,減少碳水化合物(即主食)及 脂肪類食物的攝入量,適當地增加優質蛋白,多食富含維生素、纖維素的食物。而對于因某種營養素的缺乏導致的營養缺乏性疾病,如缺鐵性貧血等,則需有針對性 地進行補充。最理想的孕期營養是測定孕婦體內哪一種營養成分缺少,哪一種營養成分過剩,缺少或過剩多少,然后再有目的地進行調整。

一般來說,孕婦飲食應遵循以下原則:

(1)注 意飲食平衡。胎兒生長發育需要多種營養成分,不同的營養成分來源于不同的食物。只有平衡膳食,才能保證胎兒組織器官正常發育,發揮正常功能。建議多食瘦 肉、魚、蛋、奶、豆制品等含蛋白豐富的食物,而且動物蛋白與植物蛋白混合食用;多食谷類、豆類及各種水果蔬菜,吃些雜糧、粗米和糙面;多食含鈣、磷、鐵、 鋅、碘等較多的食物;適當吃些動物內臟、花生油等含脂肪較多的食物。

(2)注意食物的多樣化和適當搭配。攝入食物的多樣化,搭配混吃,才能保證各種營養成分全面和充足,相互促進吸收,營養價值互補。

(3)飲食要定時定量。孕婦要養成一個好的飲食習慣,定時定量進食,才能保證各種營養成分以比較恒定的速度源源不斷地輸送給胎兒,特別是孕婦血糖濃度,最容易受飲食影響,如果血糖濃度波動過大,對胎兒的影響也很大。

(4)膳 食要因人而異,因時而異,因地而異。孕婦應根據自身的營養狀況、飲食習慣制訂適合自己的食譜,根據季節選擇新鮮的水果、蔬菜和谷類,根據自己所在地區的物 產特點選擇搭配攝入的食物。對于因為季節和地區的差異,引起的某種營養素的缺乏,則需有目的地進行補充。對于某些特殊情況,如妊娠期糖尿病等,飲食需遵醫 囑。

 

 
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